小樹苗

話說一直沒時間去吃好吃的甜點

所以翻出食譜

來做個最愛吃的香蕉蛋糕囉!

這個做法超簡單的

也不用用到電動攪拌器呢

所以很適合和小朋友邊玩邊做

淇淇超有參與感的

每個步驟都要自己試試看哩

份量:8*4"長型模二個

材料:

葵花油 110g

砂糖 200g

蛋 2個

中筋麵粉 200g

小蘇打粉 1小匙

牛奶 100g

成熟香蕉3小根 250g

碎核桃 適量

**以下手機隨手記錄,畫質差請包涵啦**


作法:

烤箱先預熱175℃／140℃（烘王烤箱）；長型模放入拋棄式紙模；將低筋麵粉、小蘇打粉混合過篩備用。

在大碗中放入葵花油、砂糖，用打蛋器攪打至糖稍散即可。

蛋一次加入一個，打勻後再加入下一個。

加入牛奶、香蕉泥拌勻。

加入過篩好的粉類，先用打蛋器稍微攪勻後，改用橡皮刮皮輕輕拌勻。

預留下一把碎核桃，將其它的碎核桃加入蛋糕麵糊中拌勻。

蛋糕糊用大湯匙平均分配至長型模中（每個約400g），表面撒上先前保留的碎核桃，入爐用175℃／140℃烤45～50分鐘左右，至竹籤插入不會沾黏即可。

因為剛烤好的蛋糕不會很濕潤柔軟

所以我把它冰了一天隔天再享用

剖面的樣子

充滿很多很多的香蕉

開動囉

後來直接用手拿比較快了啦!

她喜歡吃

也覺得好吃

做蛋糕很簡單又有趣

一起來玩看看吧!